不合格产品情况如下：
薯类和膨化食品不合格1批次：东莞市大岭山东骏副食店销售的标示为普宁市吉源食品厂2017年11月1日生产、规格为142克/袋的火鸡味脆片（膨化食品，菌落总数5次检出值分别为18000CFU/g、16000CFU/g、28000CFU/g、13000CFU/g、18000CFU/g，不符合标准规定的5次检测结果均不超过100000CFU/g且至少3次检测结果不超过10000CFU/g的要求。
糕点不合格2批次：1.华润万家生活超市（珠海有限公司南屏店销售的标示为朝日新鲜食品（中山有限公司2018年1月20日生产、规格为238克/盒的松化 杏仁饼，菌落总数5次检出值分别为10000CFU/g、13000CFU/g、14000CFU/g、30000CFU/g、2500CFU/g，不符合标准规定的5次检测结果均不超过100000CFU/g且至少3次检测结果不超过10000CFU/g的要求；大肠菌群5次检出值分别为685CFU/g、320CFU/g、40CFU/g、670CFU/g、60CFU/g，不符合标准规定的5次检测结果均不超过100CFU/g且至少3次检测结果不超过10CFU/g的要求；2.广州市润平商业有限公司销售的标示为广东森乐食品有限公司2018年1月21日生产、规格为散装称重的羽田蒸 蛋糕奶酪味，菌落总数5次检出值分别为34000CFU/g、45000CFU/g、27000CFU/g、54000CFU/g、67000CFU/g，不符合标准规定的5次检测结果均不超过100000CFU/g且至少3次检测结果不超过10000CFU/g的要求。
（三餐饮食品不合格2批次：1.汕尾市城区新百汇酒家2018年3月6日销售的红旦，氯霉素检出值为325μg/kg，不符合标准规定（不得检出。检验机构为广东省药品检验所；2.广州大学一期食堂（梅苑餐厅2018年3月7日销售的鸡肉，氯霉素检出值为0.58μg/kg，不符合标准规定（不得检出。
广东省食品药品监督管理局要求相关市（区食品药品监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；并要求经营单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。以此督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的市、县食品药品监督管理部门按规定公开，有关信息可在我省相关市、县食品药品监督管理局网站上查询。
