台湾地区制定食品原料《(6S)-5-甲基四氢叶酸葡萄糖胺盐》的使用限制

百检网 2021-11-15

　　2018年3月21日，台湾地区“卫福部”发布卫授食字第1071300010号公告，制定食品原料《（6S-5-甲基四氢叶酸葡萄糖胺盐》的使用限制。本公告内容包括订定“（6S-5-甲基四氢叶酸葡萄糖胺盐”作为食品原料时应符合的规格，亦规范该原料使用于食品时的每日使用量以产品的叶酸总含量计，5 - 甲基四氢叶酸：含量以干重计为 54% 至 59%。其使用范围及限量应符合“卫福部”所订“食品添加物使用范围及限量暨规格标准”中叶酸的规定，并即日起生效。

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