为保障人民群众“ 菜篮子”安全，进一步落实大中型商超 食品安全主体责任，提高辖区内肉、菜等食用 农产品质量安全水平，近日，安溪县启动了“ 放心肉菜示范超市”创建活动，目前，该县已有18家商超主动申报参与示范创建。
据了解，创建“放心肉菜示范超市”是近年来国务院食安办、国家食药监总局为严格落实超市食品安全主体责任，加强肉菜等食用农产品质量安全管理，全程建立“来源可溯、去向可查、质量安全、百姓放心”的肉菜流通消费体系。
安溪县“放心肉菜示范超市”创建以惠民利民为主线，突出落实商超食品安全主体责任目标，以肉品、蔬菜、蛋品、水产品、水果等食用农产品为重点，将按照“企业自愿申报、综合遴选、试点先行”的原则，从自愿申报单位中遴选合适对象作为试点单位，严格依据创建标准，指导试点单位建立健全食用农产品质量安全管理制度，大力推进商超设立优质精品肉菜专柜，严格落实市场准入、快检抽检、产品质量信息公示等制度，建立来源信息可溯、质量安全可靠、群众放心消费的现代肉菜流通与消费格局。
“‘放心肉菜示范超市’的创建不仅是提升食用农产品质量安全水平的重要抓手，更是保障老百姓菜篮子安全的具体举措。”安溪县市场监管局有关负责人表示，首批放心肉菜超市，将着眼“标准有提升、货源有保障、标识有特色、管理有规范”的要求，全面抓规范、配套抓标准，力争培育1-2家可学习、可复制、可推广的“放心肉菜超市”示范典型，正向激励其他超市、其他业态提升食用农产品质量安全水平。
据悉，安溪县首批“放心肉菜示范超市”将于今年11月份完成创建并接受考评验收，*终通过市（县创建考评合格后，统一颁发悬挂“放心肉菜示范超市”牌匾，并采取以奖代补的方式给予示范创建单位相应的财政补助。示范创建活动将全面提升食用农产品质量安全水平，让消费者放心消费、安心消费。
