长春食药监南关分局多措并举确保春季学校及周边食品安全

 

　　一是专项检查早部署，召开专门会议传达上级文件精神，层层传导压力、夯实责任、凝聚力量、达成共识，对此次联合整治进行统筹协调、周密部署，坚持问题导向，突出“严防、严管、严控”，做到排查隐患苗头不放过、问题整改不到位不放过、违法行为一查到底不放过，严把学校食堂“开学关”。春季开学前，开展学校食堂自查自改专项整治工作，逐校下达自查自改通知书。重点对学校食堂的环境卫生、餐饮具消毒、冷藏冷冻等设施的运转、从业人员的健康体检以及食材的质量、索证索票和台账登记等情况进行检查，要求各学校建立健全并严格落实校长为食品安全**责任人等各项食品安全管理制度，筑牢学校食品安全主体责任意识。2月中下旬，利用2周时间集中对全区46家学校食堂开展了自查自改和专项检查，有力地保障了学生的饮食安全。

 

　　二是全面排查，严格落实监管责任。对辖区内各类学校（含托幼机构食堂及周边食品经营者、集体用餐配送单位全面开展监督检查工作，及时发现问题，及时整改，严查违法违规行为，做到一户不落、责任到人，并留有执法痕迹，确保食品安全监管工作落到实处。

 

　　三是强化校园周边食品安全专项整治。对校园周边200米范围内食品经营者进行拉网式排查，以食品经营者证照是否齐全、店面是否整洁有序、索证索票和台帐记录是否齐全完备、是否经营“三无”、过期、变质等食品为重点，逐户排查风险隐患、逐户整改到位。专项整治期间共检查周边餐饮服务单位156家，食品销售单位67家，下达责令改正通知书6份，查处无证经营1户，经过整治，进一步规范了校园周边食品经营秩序。

 

　　四是开展联合执法综合治理，共治托幼机构食品安全。1-2月份，联合区教育局、公安局等五部门，开展托幼机构食品安全综合执法检查，历时两个月时间，对全区73家托幼机构进行了逐一检查，重点加强对无证教育机构和幼儿园进行专项整治。共查处无证经营16户，其中立案1户，取缔违法经营15户。

 

　　五是整改坚决，落实到位。对检查中发现的问题要督促整改到位，问题不解决就反复查，直到符合条件为止。

 

　　六是执法必严，违法必究。对违法违规行为要以“零容忍”的态度，发现一起，严查一起，涉嫌违法犯罪的，立即移送公安机关处理。

 

　　此次检查工作整治共出动156人次，检查食品经营单位345户（含集体用餐配送单位，并督促食品经营业户认真开展自查自纠，提高食品经营企业是**责任人的意识和诚信守法经营意识。南关分局将采用“双随机抽查”和“包保责任制”相结合的监管方式，持续开展学校及学校校园及周边食品经营环节食品安全专项整治，对在整治中发现的违法行为，加大惩处力度，形成有效震慑，增强食品经营业户守法的自觉性。涉嫌违法的，将移交公安机关查处，对屡教不改的食品经营者列入“黑名单”，*大限度保护学生的餐饮安全。