检查以参加农村义务教育学生营养改善计划的学校食堂为重点，组织全省各级食品安全监管部门对所有学校食堂进行全面隐患排查。重点检查食品留样、进货查验、索证索票和台账建立等情况。对排查出的食品安全隐患督促立即整改，及时复查整改结果，并将有关情况通报当地教育行政部门，监督检查结果向社会公示。
同时，继续检查学校食堂落实“严禁高等院校以外的各类学校食堂加工制作冷荤凉菜，严禁违规加工制作豆角，严禁各类学校食堂采购、贮存、使用亚硝酸盐”情况。强化校园周边食品安全监督检查。以校园周边餐饮服务单位为重点，强化日常监督巡查，严格核实餐饮服务单位经营条件、持有《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》情况，严把人员健康关、食品进货关、食品贮存关、加工制作关，坚决取缔无证无照经营户，不留死角、不存盲区。
