俗话说“每逢佳节胖三斤”，尤其是在民以食为天的大 广州，春节总离不开囤 年货及年夜饭两个“指定动作”。今年一顿年夜饭吃掉了你多少月薪？过年期间和亲戚朋友聚餐了几次？下了几次馆子？
案例1
买年货 就花了1500元
（燕子，公务员
燕子先在网上购买了饼干糖果及老人奶粉、保健品等寄回海南老家，后来又在永旺购买了广州酒家、皇上皇的腊味礼盒送给亲戚，置办年货花了1500元左右。
案例2
一顿年夜饭 食材花800元
（李先生，媒体工作者
今年年夜饭预订十分火爆，李先生找了好几家都只剩下第二轮，但老人家又想看春晚，索性在家自己煮，除夕那天在菜市场买了鸡虾鱼等食材，鸡比平时价格贵了20%左右，虾鱼等海鲜的价格翻了一倍，仅是采购食材就花了800多元。
案例3
一顿年夜饭 半月工资没了
（阿珊，网络公司职员
由于一早订好机票年初一出游，所以置办年货不多，只是买了两个水果礼盒，约300元。今年在吃方面支出*大就是年夜饭了，广州酒家2188元的10人套餐，加上茶芥服务费约2500元，妥妥的吃了半个月工资。
记者眼
广州春节食品销量惊人
今年广州春节消费账单中，“吃”这一项增速*为惊人。
据广州市商务委统计，春节期间，全市每天生猪交易达8000头，茅山、嘉禾两间肉联厂每天屠宰生猪约3600头。槎头蛋品批发市场鲜鸡蛋日均交易量达150吨。江南蔬果批发市场每天蔬菜交易量达580万公斤。黄沙水产市场、广州鱼市场每天投放“四大家鱼”、河鲜鱼和海鲜产品超650吨。广州市粮食集团向市场投放面粉1554吨，袋装大米1200吨，散装大米3500吨，各式面制品175吨，花生油、调和油200吨；投放各类调味品1000吨，酒类2.6万瓶、糕点等食品和食糖4000吨。皇上皇食品集团投放腊味168吨。
广州市商务委重点监测的华润万家、百佳、胜佳、兴安等116家肉菜市场、超市、蔬菜、粮食、副食品、水产、食品等商贸流通样本企业的销售达24.2亿元，实现两位数增长。
节日期间，广州餐饮企业主打特色服务吸引食客，推出特色菜、优惠菜、“新春盆菜”和“外卖盘菜”等特色美食吸引、招揽顾客。家庭团圆宴、朋友聚会宴等带旺了各酒楼食肆的消费，除夕晚黄金时段的团圆宴订位暴满，许多知名酒楼食肆“一位难求”，销售同比增长超过50%。各大旅游景点、商圈的餐饮企业也是顾客盈门。据统计，全市10间重点餐饮企业春节期间营业额达8000万元，同比增长9%。
超市高品质年货销量走俏
新快报记者走访发现，逢年过节，消费者更倾向选择吃好点来犒劳自己。年货销售中，消费升级的趋势愈加明显，高品质年货更受顾客欢迎。
沃尔玛中国大卖场首席采购官刘晓恩表示，今年春节期间，美国黑安格斯原切牛肉、野生捕捞鱼扒等系列高端商品大受欢迎。今年门店首推的进口牛肉等各种肉类礼盒礼券也成为热门选择。
针对消费者并不一定擅长烹饪的痛点，不少超市推出了盆菜产品及半成品食材，如永旺推出了298元至698元的盆菜。沃尔玛推出了粉丝蒸扇贝、粉丝蒸鲍鱼等几款已调味好，只需要蒸5分钟的便利型海鲜畅销菜式。
本地特色商品销量向好也成为今年年货趋势之一。如广东地区的顾客偏好食用潮汕牛肉，本地畅销品牌白酒在当地区域的渗透率*高。
春节期间，不少超市都以红色充满年味儿的装饰进行商品陈列，华润万家的饼干糖果腊味坚果礼盒销量双位数上涨。沃尔玛则延续传统，精选各区畅销糕点品牌及消费者熟知的“***”的散装糕点陈列在红桶中，让消费者回味儿时的味道，销售持续走高，不到一个月销售就突破千万元。
网购水果礼盒 销量大增280%
随着网络购物的普及与快递网络的完善，年货先行、“空手”回老家成为一种潮流。今年春节期间，天猫、京东等电商均推出了年货节吸客，整体销量不输“双十一”。据京东年货数据显示，今年春节水果礼盒销量环比增长率达280%，成人奶粉和维生素保健品的销量环比增长率达到119%和94%。营养品、保健品成为春节送礼的主流。
京东异地订单数据显示，由广东产生的异地订单*多。老年高钙奶粉、坚果礼盒、薯片进入销量单品TOP3。
整体看，春节期间坚果炒货、休闲零食、饼干蛋糕等食品类商品也都在年货必备清单之上，男性更多采购酒品，女性则偏爱蜜饯果干。
“80后”和“90后”同样是购买年货的主力军，与非年货节期间京东全站的比例相比，“60后”的比例也明显提升，网购年货的习惯已经从年轻人向年长一辈渗透，年长者尤其青睐保健品。
