2001年日本出现亚洲首例疯牛病以来，国家质检总局就已停止从日本进口牛肉产品。2010年，日本爆发口蹄疫疫情，国家质检总局和农业部于2010年4月联合发布公告，禁止直接或间接从日本输入偶蹄动物及其产品。
疯牛病是一种严重损害牛中枢神经系统的传染性疾病，病牛的脑神经会逐渐变成海绵状。随着大脑功能的退化，病牛会神经错乱，行动失控，*终死亡。误食此类病牛的肉可能导致人患上新型克雅氏症，使患者脑部出现海绵状空洞，并出现脑功能退化、记忆丧失和精神错乱等症状，*终可能导致患者死亡。同时，由于该病毒耐高温，加热到360℃仍有感染力，给患病动物及人类的诊断和防治带来很大麻烦，给人类和动物健康、生命带来严重的威胁。
尽管国家多次明文规定禁止输入日本牛肉及其制品，但仍有少数不法分子觊觎日本牛肉在中国市场的高额利润，铤而走险利用各种方式夹带牛肉入境。为保护人畜生命健康，青岛机场局在做好携带物检疫查验工作的同时，进一步加强口岸违法 进境携带物相关知识的宣传教育和监督指导工作，有效防止进境携带物引发的有害生物的传入、传播和蔓延。
青岛机场检验检疫局建议：口岸检验检疫机关应高度重视国际疫情和法律法规的学习。加强对旅检现场违法进境携带物的检疫查验力度，有效阻止境外动植物疫病通过入境旅客携带物传入，避免给我国农林牧业生产造成危害以及对人体健康产生影响。
加强出入境旅客法律意识。在检验检疫官方网站公开有关检验检疫法律法规和规章制度，公布业务咨询电话，方便旅客查阅和咨询；加大新闻媒体宣传力度，形成全民有效的向社会大众传递检验检疫正能量，展现检验检疫良好形象，营造全社会共同关注和参与**生物安全工作的和谐氛围；对故意夹带、逃避检疫的，检验检疫部门将根据法律法规进行处罚，构成犯罪的，将移交司法部门进行处理。
未经检验检疫合格的进口肉类，存在一定的食品安全风险，建议消费者不要食用此类产品。日本和牛肉又称“雪花肉”，在日本被视为“国宝”，和牛里脊肉在欧洲的价格是每200克100多美元，折合人民币1500元一斤，一些特别柔软的和牛肉的价格比这更高。由于中国目前禁止进口日本牛肉及牛肉制品，当前中国市场上的“神户牛肉”及“日本和牛肉”绝大部分是未经检验检疫的走私肉或者利用其他产地牛肉来代替的。
