通过定点把脉、突击检查、风险评估、监督抽检和行政约谈等方式，鄞州区市场监管局遴选出食品安全管理整体能力较好的麦德龙超市、华润万家印象城店和盒马鲜生超市作为建设单位。通过政府搭台，引入优质水产品、农产品，包括供港及出口欧美发达国家标准和农业部门、出入境检验检疫部门“三品一标”“三同”食品等生产基地，为农超、渔超等对接牵线搭桥，并实现专柜化经营和直供式销售。通过引入食用农产品合格证制度和各类信息化追溯制度，销售环节提供来源信息，强化超市食用农产品源头追溯能力。
该局还通过公示牌公开“放心肉菜示范超市”采纳的肉菜农兽药残留等质量安全标准，并公布检验检测的结果；公开承诺有机食品、绿色食品、供港食用农产品基地直供等食用农产品符合认证时的质量安全标准要求以及“放心肉菜示范超市”做出的其他食用农产品质量安全承诺；公开肉菜产品供应商、产地、种养殖企业以及种养殖过程质量安全管理记录等方面信息。
目前，麦德龙超市、华润万家印象城店和盒马鲜生超市的“三同”“三品一标”专柜和直供专柜都已经相应建立，此举受到消费者的一致好评，专柜的销售额持续上升，既提高了鄞州区的食品安全质量水平，又有力保障了消费者的食品安全。
