近年来，安康市大力发展美食产业，安康市商务局支持重点餐饮企业开发富硒宴、汉阴县成立了小吃办、岚皋县围绕当地特色传承创新巴人特色饮食文化。这些都有力的推进了具有安康特色的美食餐饮走出安康，走向全国。
安康市旅游发展委员会主任曹辉围绕《安康市旅游产业与餐饮产业的融合发展》、安康市睿智实业集团有限公司董事长刘志军等人还就发展陕菜、运用法律为餐饮品牌创造价值等做了分享交流。
当天还对2017年度安康餐饮十大品牌、2017年度安康餐饮特殊贡献奖、2017年度安康餐饮十佳中餐品牌等予以表彰。
安康市美食餐饮协会会长黄亚军表示，举办此次论坛旨在进一步加强餐饮行业自律，为促进餐饮企业开展行业间交流搭建平台，以弘扬安康美食餐饮产业，共筑安康放心餐饮市场，推动安康特色的陕南餐饮经济更好发展。
