民以食为天，食以安为先。为确保市民入口安全，2017年，全市食品药品监管部门按照规定频次开展了现场检查、专项巡查、跟踪检查、飞行检查，强化从农田到餐桌、从实验室到医院“两个全过程”的监管，共检查食品药品生产经营单位29363家次，基本实现了“三品一械”日常监管全覆盖；根据食品药品领域高风险环节和季节性因素，组织开展了元旦春节食品药品、学校食堂及校园周边食品安全和“四大怀药”、肉及肉制品、豆制品、畜禽水产品、化学原料药、中药、疫苗、医疗机构制剂、角膜塑形镜、齿科植入材料等34项专项整治，发出整改通知书3063份，整改治理问题隐患3845个，为市民饮食用药安全提供了保障。
记者采访时了解到，为规范餐饮服务食品安全风险分级管理，2017年，焦作完成了对全市498家食品生产企业、7093家食品经营单位和5475家餐饮单位的风险等级划分，组织召开了全市大型骨干食品生产企业落实食品安全主体责任动员大会和全市药品医疗器械等涉药单位落实企业主体责任会议；完成了732批次国抽任务，接到不合格报告38份，已处置完毕14份；市抽任务1280批次，已完成725批次，有11批次不合格，正在核查处置；抽检“四大怀药”134批次；完成药品抽验860批次，已经检验822批次，有9批次不合格。
食品餐饮单位一直是焦作的重点监管领域。2017年，焦作推进“明厨亮灶”建设，全市完成“明厨亮灶”单位2954家，所有学校均安装了视频监控设备。完善农村集体聚餐管理，实行农村流动厨师备案上岗制度。2017年，检查农村餐饮单位4883家次，培养村级食品安全信息员675人，登记厨师381人。
为确保市民舌尖上的安全，焦作食品药品监管部门进一步加大了案件查办力度。2017年，全市共查处食品药品违法违规案件1023件（其中移送公安机关8起，涉案金额132.7万元，罚没款共计373.72万元。全市共受理各类食品药品举报投诉715件，食品药品监管部门全部进行了调查核实，对符合立案条件的39件进行了立案查处。
