霉菌超标 可米小子召回部分食品

百检网 2021-11-15
      食品召回 事件频发。12月1日, 北京 食品药品监督管理局官网发布了北京可米小子 食品工业有限责任公司(以下简称“可米小子 食品公司” 召回公告称,该公司生产、销售的1批次南 瓜子仁产品,因 霉菌项目不合格,已停止生产,并予以召回。
 
  公告显示,可米小子食品公司2017年8月12日生产、200g/袋的南瓜子仁(烘炒类产品,在***抽检中,被检出霉菌项目不合格。霉菌不合格可能引起过敏性鼻炎的危害。
 
  同时,公告中指出,可米小子食品公司在接到不安全食品信息后,已经停止生产上述问题产品。同时,经销商也停止了购进、销售行为,并封存了不安全食品。
 
  相关资料显示,霉菌是常见的真菌,霉菌污染可使食品腐败变质,破坏食品的色、香、味,降低食品的食用价值。霉菌超标原因可能是加工用原料受霉菌污染,或者是产品存储、运输条件控制不当导致流通环节抽取的样品被霉菌污染。据了解,可米小子食品在11月20日发布了召回公告,直到12月8日在河南省销售区域内实施二级召回。北京商报记者致电可米小子食品公司,接线工作人员称,具体负责人不在,同时表示不愿接受采访。
 
  北京商报记者在国内主流电商平台了解到,200g/袋的可米小子南瓜子仁(烘炒类产品售价为24.9元,月销量为59件,同时在售商品标记生产日期为2017年8月16日-31日。

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