一是加大宣传，积*引导。周日大红门街道食药所执法人员持续停休，在前期发布微信预警通知的基础上，对辖区餐饮行业集中场所进行地毯式监督检查，力争宣传检查全覆盖。检查中，坚决杜绝有证餐饮单位开展气烤、电烤、碳烤等烧烤项目，对餐饮单位负责人加强宣传教育、积*引导，并对油烟排放设施是否正常使用、餐厨垃圾是否按要求处理等进行了严格的监督检查。
二是铲根除苗，封堵无证。针对无证餐饮人员利用中午和晚间复开、不挂招牌挂窗帘复开来躲避执法的现状，大红门街道食药所执法人员进行了错峰执法、峰时检查，在周末休息时段、用餐高峰时间，兵分多路，对无证餐饮聚集区保持了高压态势，全方位的开展监督检查，绝不漏掉一个可疑场所，坚决杜绝无证餐饮复开。
三是专项检查，保障健康。近期雾霾加剧，群众患呼吸系统疾病增多。大红门街道食药所执法人员对辖区药品经营单位开展了专项检查，主要对治疗呼吸道感染、鼻炎类药品和口罩等医疗器械进行检查，严把进货关、严查经营行为、严控处方药销售，确保辖区群众用药安全。
截止到11月5日晚，大红门街道食药所共监督检查餐饮经营业户124家，早点摊18家，取缔无证餐饮复开3家。为净化辖区环境起到了积*地推进作用。
