自剥离 食品业务，转型科技企业以来， 黑牛食品备受关注。11月3日晚间，黑牛食品发布公告称，截至2017年10月末，公司借款余额为35.22亿元，较公司2016年末借款余额 4.52亿元增加30.7亿元。
去年7月，黑牛食品发布公告称，拟将旗下***控股的五家子公司以5.13亿元的价格向深圳市黑牛资本管理有限公司出售。出售完成后，黑牛食品将置出食品饮料业务资产，主营业务将变更为软件和信息技术服务。
在去年完成“去食品化”后，黑牛食品进行了上市7年来的第四次业务大换血。然而，转战光电显示器件领域的黑牛食品依旧未能摆脱业绩不佳的尴尬，继上半年净利润亏损9788.55万元后，黑牛食品第三季度仍未扭亏。今年第三季度，黑牛食品营收为817.98万元，同比下降75.75%；归属上市公司股东扣非净利润为-7370.07万元，同比下降747.14%。黑牛食品称，造成业绩大幅变动的原因是“2016年完成对原食品饮料业务的剥离，2016年新设的子公司云谷固安及霸州云谷目前处于建设期，营收贡献有限。”
在剥离食品业务后，黑牛食品目前的营收来源中有85.66%的份额来自于AMOLED及相关产品，显然黑牛食品想要在短期内扭亏，AMOLED有关项目的进展可谓刻不容缓。黑牛食品10月19日在互动平台表示，公司5.5代线扩产项目及6代线项目均具备柔性AMOLED屏生产能力，5.5代线扩产项目已于8月底点亮，柔性AMOLED全面屏产品已于9月下旬下线，预计年底实现量产；6代线项目预计2018年下半年投入生产。公司已与众多品牌手机厂商客户建立起了良好的合作关系，AMOLED产品已向部分厂家正式供货。
