据介绍，超市统一印制“现场自制食品信息卡”“散装食品农产品信息卡”“散装食品标签”等，详细标注食品名称、生产日期、保质期、生产经营者名称等内容。“放心肉菜示范超市”设置散装食品标签，不仅方便了消费者了解产品生产日期、保质期等信息，使消费者购买时易于辨认和识读，而且有助于企业落实主体责任，更好地维护消费者的合法权益。
目前，散装食品“身份证”这一做法正在向二连浩特市食品经营单位推广。二连浩特市食品药品监督管理局要求食品经营单位销售散装食品、食用农产品时，要标注真实、有原始凭证的食品相关信息，严把进货查验关、入库检验关，拒绝销售“三无”、过期、变质食品。
