“请问是食药监所不？在市场外，有人在卖从河里打捞上来的鱼，不少鱼已经死了。”今天，岳麓区食药监局学士监管所所长肖安华接到这样的投诉电话后，当即和同事来到联丰集贸市场。这时，正有五六名市民在市场旁边贩卖鱼和虾。“这些贩卖者基本是本地的老百姓，并没有固定的销售场所。这几天，他们一大早，把涨水时捞起的鱼、虾等，捞起来、捡起来，到市场上来卖，有的已经明显是死鱼。”肖安华介绍，“淹死”的或其他死因不明的禽畜、水产品，可能受到了毒物或病菌污染，此类食品是不能上市销售的。执法人员当即收缴了死鱼、死虾20多公斤，进行了填灭处置。
防汛期间，长沙市食药监部门加强了对食品销售、生产和经营场所的食品安全指导和 检查，以提高市民的食品安全意识，防范风险发生。黄花镇是此次洪涝灾害中受损较严重的区域之一，今天，黄花监管所负责人带队到灾民安置点，指导集体就餐如何保证食品安全。
长沙市食药监部门提醒市民，在防汛期间，市民在饮食卫生上，不要喝生水，尤其不能喝已污染的水和未消毒的水；不食用被水淹过或受其他原因污染的面粉、挂面、饼干、面包等食物；不吃馊饭菜，即使经过重新蒸煮仍不能吃。要吃新鲜的饭菜，吃剩的饭菜要煮开或蒸透后存放，下顿再吃时，还要重新加热煮透；不搞大型的聚餐活动。大汛过后置办宴席，卫生条件差，食物易污染，参加宴会的人中如果有病人或带菌者，易把病传给别人。
