7月3日是全国食品安全宣传周“公安主题日”，青岛市公安局食药环侦支队会同市南分局在中山公园开展集中宣传。据介绍，2014年2月，青岛市公安局正式组建食品药品与环境犯罪侦查支队，各区、市也相继组建食品药品与环境犯罪侦查大队。公安机关食药环侦部门的主要职责包括：打击食品药品与环境领域的违法犯罪行为，掌握食品药品与环境犯罪形势，与食药监、环保局、农委等有关部门开展执法合作，受理群众对食品、药品和环境犯罪的举报线索。
近年来，在市委、市政府的坚强领导下，青岛市公安局食药环侦部门积*回应民生诉求，依法严厉打击食品药品和环境领域违法犯罪，侦破了一批大要案。其中，侦破的申联跨国特大销售假药案被列为全国食药打假“利剑”行动首起典型案例，专案组获公安部通令嘉奖。在全省公安机关食药环侦案例评析活动中，青岛侦办的三起案件分别获得药品类一等奖、二等奖和环境类优秀奖。2016年以来，共侦办食药环违法犯罪案件298起，涉案金额3.8亿余元，抓获各类违法犯罪嫌疑人450人，为保障岛城市民的餐桌、药箱和环境安全做出了重要贡献。
典型案例
1 为了吸引顾客
米线中加罂粟
2017年3月，崂山分局食药环侦大队会同区食药监局在某米线店执法检查中发现了154个罂粟壳。
经查，犯罪嫌疑人李某某为了吸引顾客，2017年以来在熬制香油时加入罂粟壳，并加入到米线中。目前，犯罪嫌疑人李某某涉嫌生产、销售有毒有害食品罪被崂山分局依法逮捕。
2 工业松香煺毛
黄岛14人落网
2016年，青岛市公安局黄岛分局多次开展行动，在农贸市场发现多家摊位违反国家法律规定，擅自使用工业松香为鸡、鸭、鹅及生猪副产品煺毛。工业松香内含有铅等有毒物质，不仅直接污染禽畜肉，而且会严重损害食用人的肝肾功能，具有明确的致癌风险。现场发现大锅内盛放着黑色固体，经检测系工业松香，抓获犯罪嫌疑人14人。
3 凉皮加硼酸
即墨三人被抓
2016年10月，即墨市局食药环侦大队成功破获生产销售有毒有害食品案，一举抓获犯罪嫌疑人3人。经查，犯罪嫌疑人李某某等无任何合法手续，在无名厂房内加工生产凉皮，并运往批发市场销售，从中谋取利润。
经检测，所售卖凉皮含有非食用物质硼酸，犯罪嫌疑人均被即墨市公安局依法刑事拘留。
