花莲县太昌国小、吉安国小、自强国中三所学校同属一家供膳业者，8日傍晚都有学生出现呕吐、腹痛、腹泻等情况，总计203人就诊。卫生局稽查人员至太昌国小中央厨房採集环境检体、食余检体及学生人体检体。花莲县议会营养午餐小组昨召集相关单位，针对这起造成的集体肠胃不适案召开专案会议。
卫生局副局长锺美珠指出，6件学生人体检体及厨工检体中均验出诺罗病毒，初步研判为诺罗病毒造成的传染，供餐的太昌国小中央厨房「红萝卜炒蛋」料理则验出仙人掌杆菌，由于两项病菌并无直接关系，是否为食物中毒仍待疾病管制署综判。
会议主持人庄枝财指出，根据卫生单位专案报告内容，似乎要撇清营养午餐的关系，事发至今2星期也无法说明清楚，造成家长及学生的恐慌，且营养午餐品质差的投诉不断，甚至有家长寧愿送便当也不吃营养午餐，质疑管理单位在品质把关上的怠慢。
教育处长刘美珍指出，免费营养午餐每学期共有2万3000余名学生参加，一学期经费约2亿8000多元，并透过午餐管理三级监督制度控管品质，事发当天已紧急要求厂商停止供应，至到检验报告出炉后接续处理，若经卫生单位证实元凶为食物中毒，*重可要求厂商终止合约。
专案小组*终决议，要求教育处提供营养午餐发包过程资料，并提出食物中毒紧急措施改善方案，并邀请政风室介入调查，针对部分厂商实际拿到的钱与合约上落差的疑虑。
