此次出台的《管理办法》共三十条。明确了食品小作坊各监管主体之间的职责分工、食品小作坊登记的条件、食品小作坊登记的程序、食品小作坊登记证的变更、延续、补办和注销、处罚与处分措施。
《管理办法》既体现了上位法的要求，又有我市地方特色：优化了审批流程。第四条第二款规定：“食品小作坊登记与营业执照登记统一受理、并联审批，也可以依托‘e办事’网上审批服务平台，全流程网上登记。”即实行小作坊登记由一个部门（窗口受理、内部流转，将营业执照、小作坊登记证并联审批，此举优化了审批流程、简化了审批环节、缩短了审批时间、提高了审批效能，体现了便民原则。针对食品小作坊从业人员文化程度不高等实际情况，对需要食品小作坊经营者提供的申报材料进行了删减、归并，尽可能地方便行政相对人。
《管理办法》的实施，对进一步规范食品小作坊的登记管理起到法制保障作用，对切实保障全市人民“舌尖上的安全”具有重要意义。
