“前段时间有报道说，超市卖的用胶带捆绑过的蔬菜，甲醛超标10倍。这是真的吗？通过接下来的实验您就知道了。”在东城区**文化馆，东城食药监局工作人员拿着前**随机购买的小白菜演示甲醛含量的测定，前来围观的居民把大厅挤得水泄不通。
“左边是跟胶带接触的蔬菜样品，右边是无胶带捆绑的蔬菜样品，因为甲醛是溶于水的，所以我们来检测一下水中的甲醛含量。”经过快检，两份样品均未检测出甲醛。“甲醛只有在一定温度下才会发生迁移，而用于捆绑蔬菜的胶带一般都存放在常温下，基本不会发生迁移，所以胶带捆绑过的蔬菜甲醛含量超标这种说法是谣言，大家没必要恐慌。”东城区食药监局工作人员侯磊说。
为了让老百姓实实在在了解食品安全状况，东城区食药监局工作人员将食品检测实验室搬到活动现场，开设“你点我检”环节，为居民提供免费的食品安全检测服务。常喝的牛奶、酸奶、饮料，常吃的猪肉、食用油，门口菜摊儿的黄瓜……周边社区居民纷纷把自家买的各类食品送来检测。只需取一小部分作为样品，三五分钟时间，检测结果即可显现。
“这块肉我昨天买的，感觉颜色太红，有点儿担心。”市民赵大姐把肉拿给工作人员检测，没有检出瘦肉精成分。“这样我吃起来就更放心了！”
留香展翅、香辣薯条、开胃丝、牛羊配……在活动现场，花花绿绿的“五毛零食”展示专区让不少中老年人驻足询问。“这不就是我孙子平时吃的小零食嘛，有问题？”四位老人结伴儿参观，*关心的就是小孩儿的饮食安全。工作人员介绍，这些“五毛零食”大多是油盐糖“三高”食品，对少年儿童成长不利，目前全市已经下架了6100公斤存在风险隐患的零食。“青少年正是长身体的时候，应该多吃新鲜蔬菜、水果、肉蛋奶等健康食品，保证优质营养供应。”
除了现场检测，东城区食药监局还将免费发放家用快检试剂盒并培训快检流程，让居民们自己在家就可以检测食品。
