2017年是长沙市创建国家食品安全城市的关键年。针对市民反映强烈、关注度高的重要产品、重点环节开展专项整治行动，是深入推进食安城市的必然要求。据悉，这八个专项整治项目包括：校园及周边的食品安全要达到食品生产经营持证率****等6个****目标的“食品安全护苗行动”；推进加快豆制品米粉湿面冷链门店建设的豆制品米粉湿面专项整治；解决市场“脏乱差”问题的批发市场及农贸市场专项整治；全面提升小作坊小食杂店小餐饮店食品安全保障水平的“三小”专项整治；从根本上让群众吃上“放心肉”的肉及肉制品专项整治；火锅店烧烤店及自助餐进行专项整治；解决违规使用抗生素等问题的畜禽水产品质量安全专项整治；对侵害老年人等弱势群体的保健食品非法营销集中整治。
“近年来，长沙市食品安全总体形势良好，多年来未发生一起重大食品安全事故。我们要增强责任感和紧迫感，完善监管机制，要抓住重点产品、重点单位、重点区域进行拉网式检查，对违法行为必须依法从重处理。”长沙市人民政府副市长邱继兴表示，要建立长效机制，变专项整治为常态管理，畅通投诉举报渠道，并动员社会力量参与，提高市民食品安全的获得感和满意度。（完
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