昆明市食药监局抽检粽子64批次样品 不合格3批次

百检网 2021-11-15
     2017年5月27日,昆明市 食品药品监督管理局官网通报2017年昆明市 端午节 食品安全 监督 检查和 抽检情况。此次昆明市监督抽查 粽子共计64批次,有3个批次产品检验不合格,合格率为95.3%。
 
    此次监督检验的指标项目主要有:过氧化值(以脂肪计(仅适用于以动物性食品或坚果类为主要原料馅料的产品检测、铅(以pb计、苯甲酸及钠盐(以苯甲酸计、山梨酸及其钠盐(以山梨酸计、糖精钠(以糖精计、甜蜜素(以环已基氨基磺酸计、安赛蜜、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计、纳他霉素、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌(限预包装食品检测、沙门氏菌(限预包装食品检测、霉菌计数、商业无菌(限真空包装类粽子检测等16项。由昆明市食品药品检验所检验。
 
    经过检验,64批次粽子产品中有61批次产品检验合格,3个批次产品检验不合格,合格率为95.3%。所有监督抽检的粽子产品中未发现致病性、致害性微生物指标不合格及食品添加剂超标准使用情况,所检产品指标均在安全标准规定限值范围内。
 
    3个批次不合格产品分别为昆明市金联邦食品有限公司2017年5月12日生产的金滇端午印象粽子(原味粽,昆明市金联邦食品有限公司生产2017年5月11日生产的金滇端午印象粽子(鲜肉粽,石林云津惠农业科技发展有限公司2017年4月16日生产的叉烧粽。3批次产品“商业无菌”指标不符合产品明示标准要求。
 
    昆明市食品药品监督管理局表示,已责成辖区食品药品监管部门责成生产企业分析原因进行整改,立即对不合格产品下架退市,依法对生产经营不合格产品的生产经营企业依法调查处理;对于此次专项监督抽检不合格粽子产品,消费者可持购货凭证到原销售单位进行处理;广大消费者如果发现通报的不合格产品,请拨打12331热线进行投诉举报。
 
    不合格粽子批次名单

序号

名 称

生产日期

被抽样单位

标示生产单位

抽样单位

不合格项目

1

金滇端午印象粽子(原味粽

2017/05/12

昆明市金联邦食品有限公司富民食品厂

昆明市金联邦食品有限公司

富民县市场监督管理局

商业无菌

2

金滇端午印象粽子(鲜肉粽

2017/05/11

昆明市金联邦食品有限公司富民食品厂

昆明市金联邦食品有限公司

富民县市场监督管理局

商业无菌

3

叉烧粽

2017/04/16

石林云津惠农业科技发展有限公司

石林云津惠农业科技发展有限公司

石林彝族自治县市场监督管理局

商业无菌

 

合格粽子批次名单

 

序号

检品名称

生产日期

生产单位

被抽样单位

1

豆沙粽

2017/5/3

昆明高上高食品有限公司

昆明高上高食品有限公司

2

豆沙粽

2017/5/4

昆明高上高食品有限公司

昆明高上高食品有限公司

3

嘉兴风味鲜肉粽(雨润

2017/4/1

安徽省雨润肉食品有限公司

沃尔玛(云南商业零售有限公司昆明昌源中路分店

4

高上高云南鲜花粽

2017/4/22

昆明高上高食品有限公司

沃尔玛(云南商业零售有限公司昆明昌源中路分店

5

五芳斋(鲜肉粽(真空包装

2017/3/28

广东五芳斋食品有限公司

沃尔玛(云南商业零售有限公司昆明昌源中路分店

6

五芳斋豆沙粽(真空包装

2017/3/26

广东五芳斋食品有限公司

沃尔玛(云南商业零售有限公司昆明昌源中路分店

7

红塔白味粽子(蒸煮类糕点

2017/4/1

云南红塔食品有限责任公司

沃尔玛昆明昌源中路店

8

原味香粽

2017/5/7

昆明食空间食品有限公司

昆明食空间食品有限公司

9

紫米花生粽

2017/5/7

昆明食空间食品有限公司

昆明食空间食品有限公司

10

原味香粽子(粽子

2017/5/9

云南潘祥记工贸有限公司

云南潘祥记工贸有限公司

11

原味香粽子(粽子

2017/5/9

云南潘祥记工贸有限公司

云南潘祥记工贸有限公司

12

猪肉粽(真空包装

2017/3/2

河南全惠食品有限公司

云南沃尔玛百货有限公司昆明集大分店

13

栗子鲜肉粽(真空包装

2017/3/31

浙江五芳斋实业股份有限公司

云南沃尔玛百货有限公司昆明集大分店

14

潘祥记美味粽(粽子

2017/4/18

云南潘祥记工贸有限公司

云南沃尔玛百货有限公司昆明集大分店

15

云腿香粽

2017/4/22

昆明高上高食品有限公司

云南沃尔玛百货有限公司昆明集大分店

16

猪肉粽

2017/4/11

郑州思念食品有限公司

云南沃尔玛百货有限公司昆明集大分店

17

豆沙粽

2017/4/5

河南创新思念食品有限公司

晋宁润兴万家生活超市有限公司

18

甜紫糯八宝粽(龙舟粽

2017/5/9

委托商:三全食品股份有限公司 受委托商:河南全惠食品有限公司

晋宁润兴万家生活超市有限公司

19

甜八宝粽(龙舟粽

2017/5/9

委托商:三全食品股份有限公司 受委托商:成都全益食品有限公司

晋宁润兴万家生活超市有限公司

20

蛋黄鲜肉粽(真空包装

2017/3/2

成都五芳斋食品有限公司

安宁市金方商业集团有限公司

21

五香肉粽子(蒸煮类糕点

2017/5/6

云南红塔食品有限责任公司

安宁市金方商业集团有限责任公司

22

蛋黄卤肉粽(粽子

2017/5/4

云南潘祥记工贸有限公司

安宁市金方商业集团有限责任公司

23

经典火腿粽(粽子

2017/5/2

云南潘祥记工贸有限公司

昆明家乐福超市有限公司世纪城店

24

紫米栗蓉粽(真空包装

2017/3/20

成都五芳斋食品有限公司

昆明家乐福超市有限公司世纪城店

25

咸板栗猪肉粽(真空包装

2017/3/2

三全食品股份有限公司

昆明家乐福超市有限公司世纪城店

26

美味鲜肉粽(真空包装

2017/3/20

成都五芳斋食品有限公司

昆明家乐福超市有限公司世纪城店

27

八宝粽

2017/3/28

郑州思念食品有限公司

昆明家乐福超市有限公司世纪城店

28

金丝蜜枣粽(真空包装

2017/2/18

成都五芳斋食品有限公司

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