长沙宁乡开展端午前粽子皮蛋专项检查 4户无证经营户被取缔

百检网 2021-11-15
    端午节临近,为确保节日期间市场 食品 消费安全,宁乡县市监局积*组织执法力量,在全县范围内开展了针对制作、销售 粽子、 皮蛋的企业、批发商、超市及经营户为重点的端午节市场 食品安全专项 检查整治。昨日,宁乡县市监局执法大队联合白马桥、历经铺、玉潭、经开分局等市监所,兵分四路开展节前联合检查执法行动。
 
    本次行动重点检查内容包括粽子和皮蛋厂名、厂址、生产日期、有效期标注是否符合要求;是否按规定冷藏或冷冻存储;进货台账登记和索证索票制度是否落实;在售粽子相关食品是否存在过期或腐败变质;以及经营户的食品原料采购、储存、加工、销售等食品安全关键环节。
 
    本次联合执法行动,宁乡县共出动执法人员38人,共计检查各类生产企业、批发商、经营户32户,收缴无证无照经营粽子50余斤,皮蛋300余斤。此外,此次专项检查行动还查处取缔了无证无照经营户4户,并已立案调查。

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