豆芽是否安全？徐州市食药监部门抽检50份样品-百检网

豆芽是否安全？徐州市食药监部门抽检50份样品

百检网 2021-11-15

为保障百姓舌尖上的安全，23日上午，徐州市食药监执法人员对市场上的豆芽进行了随机取样。

记者跟随执法人员来到了市区解放桥、段庄农贸市场，对市场销售的各类豆芽进行了取样。

据介绍，以前有人在豆芽生产过程中非法添加对人体有害的添加剂，改变豆芽生产周期和外观，增加豆芽产量，这种“毒豆芽”正是执法人员重点打击的对象。

徐州市食品药品监督管理局食品生产处处长王爱军：按照规定，2015年，我们三部委的要求，豆芽里不允许加4-氯苯氧乙酸钠、6-苄基腺嘌呤、以及赤霉素，这种植物生长调节剂，也就是简单的大家市面上说的无根水。

徐州市2015年至今的四次抽检中发现，违禁成分呈现明显下降趋势，但依旧有人顶风作案。

徐州市食品药品监督管理局食品生产处处长王爱军：用国际上*先进的仪器，马上检测出，它这个里面到底有没有加这种违规的植物生长调节剂。如果确实发现还有顶风作案，还在加这三种违规的这种植物生长调节剂的，我们要按照 食品安全法严格处罚。

23日、24日两天，市食药监部门将在全市20多个农贸市场、批发市场抽取50个份样品，送往徐州市产品质量监督检验中心进行检测。其结果将在市食品药品监督管理局网站公布。

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