昨天记者在我市一些农贸市场看到，各种鸡蛋的零售价格普遍在低位，其中红皮鸡蛋的零售价*低仅卖2.9元/500克，白皮鸡蛋价格在3.5元/500克左右，土鸡蛋的售价会高一些，每500克卖4元左右。在超市，普通鸡蛋每500克的零售价普遍在3.1元至3.5元之间。
“蛋价从去年底就开始下跌，今年3月出现一小波反弹，但*近半个月跌得更凶了。”农贸市场的一名摊贩说，今年春节过后鸡蛋价格虽然下跌，但每500克售价都在3.5元以上，其中有一段时间每500克还能卖到4元多，“五一”假期过后，蛋价开始直线下跌。
福州商务部门的监测显示，*近一周鸡蛋和鸭蛋每公斤的批发价分别为4.51元和6.63元，与前一周相比分别下跌4.85%和1.63%。而今年初，福州鸡蛋和鸭蛋每公斤的批发价分别为6.87元和10元。这意味着，今年初以来福州蛋品批发价已下跌了三成以上。
福建省商务部门的分析认为，蛋价下行主要有两方面的原因：一是由于前两年蛋品市场火爆，许多养殖户加入蛋禽养殖行业，蛋品市场的产出量不断增加；二是受H7N9疫情影响，居民的蛋、禽食用量有所下降，造成蛋品市场供大于求。
福州市蛋品协会相关人士表示，目前蛋鸡养殖户已处于亏损状态，因为每公斤鸡蛋的生产成本在7元左右，按目前鸡蛋的批发价格计算，蛋鸡养殖户每卖一公斤鸡蛋就得亏2.5元左右。尽管价格低，但鸡蛋保质期短，养殖户们仍得出货。
业内人士分析说，本周末端午假期开始，蛋价有可能会稍微回升一些，但整体不太乐观。福建省商务部门的分析认为，预计后期我省蛋品价格在供需关系未发生变化的情况下，整体还将小幅走低，而今年蛋价能否回升，主要取决于下月到中秋节这个往年的蛋品销售旺季市场对蛋品的需求程度。
