昨日，记者从辽宁省 食品药品监督管理局了解到，辽宁省全面启用新版“辽宁省食品餐饮安全监管系统”，对网络订餐等进行监管。
全省食品餐饮企业信息电子化管理
据介绍，新版“辽宁省食品餐饮安全监管系统”由许可管理、日常监管、网络订餐监管、量化分级、食品溯源、信用管理等6个业务平台组成，在技术上融合了物联网、信息管理、多平台信息采集、数据分析展示和云计算等技术，通过对食品餐饮各个环节的全程监管和企业电子台账信息的整合、分析、利用，实现全省食品餐饮企业 食品安全监管信息的电子化管理，做到监管精细化、全面化、信息化和高效化，从而达到对食品餐饮安全问题“早发现、早整治、早预防”的目的。
该系统可进一步完善餐饮服务许可基础数据。建立食品经营许可中间库，有效整合餐饮服务及食品经营许可相关数据，通过比对许可档案或进行实地核实，进一步清理相关异常数据，为餐饮服务信息化监管工作提供有效数据依托。
搭建省内餐饮单位食品追溯平台
该系统还可依托“互联网+”，助力网络订餐监管。建立第三方网络订餐平台许可资质抽查比对系统，使监管部门与第三方平台可通过系统自动比对入网信息，直接甄别所申请入网餐饮单位资质，及时核实相关异常数据，从根源上遏制网络订餐无证乱象。
该系统还可探索推进餐饮环节追溯体系建设。搭建餐饮单位食品追溯平台及监管部门食品溯源模块，以学校食堂、承办集体性聚餐的大型以上餐饮单位及餐饮连锁企业为重点单位，深入推进大宗商品（米、面、油、肉、添加剂、乳制品、水产品、调味品等8大类食品台账追溯信息电子化管理。并确立了2017年底前，实现辖区内30%持证学校食堂（含公立、连锁托幼机构开展大宗商品台账追溯信息电子化管理的工作目标。
此外，该系统还可推进日常监管电子化及网络化监管。在日常监管中，使用移动执法终端（手机APP、便携式打印机等进行日常监督检查情况、量化分级、风险等级评定现场制作、现场打印；并实时采集餐饮单位位置信息，自动绘制网格化监管地图，实现定格、定岗、定责，职责明晰、责任到人的网格化监管体系。
如何甄别网络订餐商家资质？
普通的消费者在网络订餐过程中，如何甄别商家的资质呢？
消费者在网络订餐中要选择知名度较高、下载使用量较大的网络订餐APP软件进行顶订餐。切记别听信一些微信朋友圈中发送的微信链接等。
要就是消费者可以根据网络订餐APP中展示的每家网络点餐饭店展示的商家实景照片、营业资质以及商家信息等内容进行判断商家的情况。
昨日，记者打卡国内下载量较大的饿了么、百度外卖等知名网络订餐APP软件发现，几乎都有商家实景、营业资质、商家信息等栏目。在商家实景中都会有两三张系统上传的商家店铺门面、大堂、后厨等照片。在营业资质中会展示出“个体工商户营业执照”、“餐饮服务许可证”等清晰的照片。在下面的商家信息中会注明商家的品类、地址、营业时间。还可以在网上举报商家各类问题等。
还有就是在网络订餐的时候，消费者还要留心查看之前消费者的评价，要是差评太多，或者干脆就有很多人都在反映卫生等问题，就得谨慎下单。
