省食药监局此次对合肥、亳州、淮南等地6家食品生产企业开展的飞检，是根据前阶段省级抽检不合格食品生产厂家中随机抽取的。
4月10日，飞行检查组突然出现在位于亳州市的安徽金满院酒业有限公司，突袭检查发现其生产车间存在积尘，墙面有霉变；采购使用的食用酒精、食用香料、包材无采购记录，未索取合格证明；未建立原辅料进货查验记录，无原辅料进库、贮存、出库记录；不能提供生产投料记录，没有销售台账；洗瓶机损坏无法正常使用，瓶库已拆除；无法开展总酸总酯出厂检验；提供的出厂检验报告不全等问题。
翌日，检查组又突袭了安徽青花瓷酒业有限公司，发现生产车间洗手设施无法正常使用；外购的原酒未索取许可证和合格证明，进货查验记录项目不全；生产记录与实际生产有不符；生产布局不符合要求，洗瓶间与灌装间、灌装间与外包装间均有人流通道；灌装间内防爆照明损坏，锅炉已拆除无法蒸馏；监督抽检不合格产品没有处置，无记录。检查组立即责令上述两家企业停产整改，并要求亳州市、谯城区食药监局监督企业整改。
此外，省食药监局飞行检查组对庐江县糕乐食品有限公司检查发现，厂区内有废弃设备、建筑垃圾；车间防鼠板封闭不严，有鼠害侵入迹象；进货查验记录及相关材料保留不完整，食用大豆油无进货票据；无自查制度及自查记录；无生产投料记录；增加的馅料生产设备，设置于露天简易棚内，且未申请变更；企业自检实验室已拆除，出厂检验数据记录不全，未留样。
检查组当场责令企业停产整改，要求庐江县食药监局监督企业整改，并依法查处其违法行为。
在对合肥奥星商贸有限公司检查发现，生产场所糕点冷加工、热加工布局不合理，存在生熟交叉污染风险；出厂检验留样不规范；销售台账记录项目不全，未记录产品批次等问题。淮南益益营养食品科技有限公司仓库食用酒精货位卡显示数量与实际数量不一致；过氧乙酸领用记录不全；灌装间个别待用内包装膜卷外包膜破损。省食药监已要求前述两家食品生产企业所在的地市食药监局，督促其整改。
