当天，贺兰山西路派出所社区民警在辖区内开展工作，有居民向民警反映，在常春藤小区某楼内有一个专门制作鸭脖、鸭架等熟食的“黑作坊”,不仅制作时味道*大，而且门口堆有蜂窝煤，严重影响环境。接到举报后，民警迅速联系市场监督管理局、街道办事处、社区等多个部门前往举报地进行清查。
民警现场看到，这间作坊是一间毛坯房，处于房内厨房的位置，满地油腻，墙上也是油渍斑驳。墙边放着两个大铁桶，是日常用来煮鸭肉的，桶内散发出阵阵腐臭味，使用的油呈黑色。屋内铁锅铁盆随意乱放，散发着刺激性气味，刚刚制作好的40多盒鸭脖、鸭架等熟食随意摆放着。
民警查看发现，该“黑作坊”内无任何消毒设施，负责人刘某今年50多岁，没有健康证，也没有办理任何证照，属于无照经营。而经市场监督管理局工作人员查看，其生产鸭类熟食的配料无生产日期，甚至连厂家也没有。
据刘某讲，自己从内蒙古来到银川，现学了一门煮熟食的手艺，于近期开始煮熟食，平常利用网上外卖平台以及路边摊进行销售。
据悉，市场监督管理局工作人员将40多盒熟食成品进行销毁并对“黑作坊”依法查封，对刘某没有办理健康证的情况进行处罚，没收其非法所得。同时，工作人员将现场的配料、食用油等物品带回检测，将根据检测结果对刘某做出相应处罚。
