此次专项整治行动有3个整治项目，食品整治项目：白酒、食用油、猪肉、“五毛食品”、网络订餐；药品整治项目：小药店、小诊所、冷藏冷冻药品；医疗器械整治项目：定制式义齿、普通骨科植入物。
据介绍，整治“五毛食品” 安全问题，重点对象为中小学校、幼儿园及周边“五毛食品”经营者以及面向农村地区批发、配送“五毛食品”的经营者，重点内容包括检查食品经营者在购进“五毛食品”时是否严格执行进货查验、索证索票制度；检查食品经营者是否购进、贮存、销售超过保质期、腐败变质、标签标识不规范和被责令下架退市、召回的“五毛食品”。
而整治网络订餐食品安全问题，重点对象为网络订餐平台和入网餐饮服务提供者，以及校园周边、商务集中区、居民区和城中村的入网经营实体店，重点内容包括检查订餐平台是否严格履行入网资质审查义务、入网经营实体店是否持有效许可证等。
据悉，此次专项整治行动分为自查自纠阶段、排查整治阶段、督导评估阶段、总结提高阶段，从4月中旬开始至12月底结束。
