餐饮自制食品安全不？哈尔滨将重点抽检

百检网 2021-11-15

　　记者从省食药监局获悉，为进一步推进我省食品安全监督抽检工作，各级监管部门将按要求做好抽检计划，市县级将重点对本地餐饮自制食品，以及小作坊生产经营的食品以及本地市场的农残、兽残进行监督抽检。对于不合格产品将及时采取下架召回等监管措施。

　　省局将以上年度国、省抽检出不合格样品的企业，以及学校及幼儿园食堂、校园周边、城乡接合部等场所为重点，侧重问题多发、风险较高的食品品种和项目。市、县级局的抽检重点则是本地餐饮自制食品，以及小作坊、小摊贩、小经营店生产经营的食品，本地市场销售的蔬菜、水果的农药残留，畜禽肉、水产品的兽药残留等。

　　按要求，各级监管部门在将不合格食品检验结论送达企业的同时，就要督促生产经营者及时采取下架、封存、召回等风险防控措施。

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