台山将检查学校食堂食品安全

百检网 2021-11-15

南都讯记者梁晓琳日前，南都记者从台山市教育局获悉，3月17-20日，该局与台山市食品药品监督管理局，将分成两组在全市范围内开展学校食堂食品安全检查工作，消除食品安全隐患，防控食品中毒事故发生，保障学校师生饮食安全。

据介绍，此次的检查对象是全市各类学校食堂、小卖部。重点检查2014年发现问题未落实整改、基础条件差、管理薄弱的学校及农村中小学、幼儿园。

主要检查内容包括食品添加剂使用、餐具清洗消毒、留样管理、量化管理等是否符合规范要求，以及学校膳食管理委员会组建和运作情况。

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