春节已至，团年宴等消费火爆。近日，沙市区商务局执法大队针对节前 餐饮 服务业消费高峰的形势，组织执法人员对晶崴国际大酒店、一三五大酒店、盟达酒店等餐饮龙头企业进行了突击 检查。
检查组对各单位2014年的经营消费服务情况进行了详细询问和了解，认真检查各单位的操作间、储藏室等环境、卫生和安全情况，同时和各单位相关负责人进行沟通，并对2015年的守法经营和规范经营提出了明确要求，叮嘱各单位负责人要严把粮油、酒类食品安全关，进货要索取随附单、发票等，确保落实追溯制。认真建立粮油和酒类经营购销台账，实行流通登记备案，认真执行国家粮食流通统计制度。严格要求粮油仓储设施、设备达到国家规定的有关标准和技术规范要求，认真落实《粮食流通管理条例》和《酒类流通管理办法》的规定，确保广大人民群众“舌尖上的安全”.
