每日甘肃网-西部商报讯(首席记者金奉乾为确保春节期间
督查组通过现场检查、查阅资料、随机走访、召开座谈会等形式,重点检查了食品、乳制品生产企业、餐饮服务单位、大型超市、农副产品批发市场等单位,对春节期间的食品安全工作的安排部署、企业生产经营节日热销食品、重点区域、重点场所、食品供应安全和应急值守等情况进行了监督检查。
省食药监管局姚念文副局长一行对临夏州、定西市进行了督查。姚念文强调,春节期间,食药监部门要抓住食品安全监管的关键点,抓住食品追溯、索证索票、台账记录等重点环节,防控食品安全风险;加大网格化监管的实施力度,特别是乡镇食品药品监管所,要划定区域,明确责任,不留任何死角,实行全覆盖的食品安全监管;抓好食品生产大企业的监管,加大食品检验检测力度,加强检验检测人员培训,保证检测人员业务熟练、检测精准;注重宣传引导,广泛开展食品安全宣传教育活动,在对食品生产经营单位进行监管的同时要加强帮教,让他们养成规范经营的自觉意识。