黑龙江省印发《婴幼儿配方乳粉生产企业质量安全追溯管理制度（试行》

百检网 2021-11-15

为进一步加强婴幼儿配方乳粉全过程控制，提升婴幼儿配方乳粉质量安全水平，近日，黑龙江省食品药品监督管理局制定下发了《黑龙江省婴幼儿配方乳粉生产企业质量安全追溯管理制度（试行》，全面推进婴幼儿配方乳粉质量安全追溯体系建设。

该《制度》明确了省局、市县局、生产企业工作职责。要求生产企业以生产过程控制为重点，以“批生产记录”为主线，以信息化技术、条码、二维码和电子标签（RFID等为手段，以食品标签标识为可追溯单元载体，以产品批号**性为切入点，建立起完善的质量安全追溯系统，实现对产品质量安全的全程可记录、可监控、可追溯、可召回、可查询。同时，要求生产企业要不定期组织演练、验证追溯体系和系统运行情况，及时调整、完善相关环节，确保质量安全追溯制度有效实施。

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