据了解，此次专项整治工作，从生产、流通、餐饮三个环节入手，以“打窝点”为重点。截至目前，共出动执法人员1008人次，检查各类肉菜市场93个次，大中型商场超市58个，豆制品加工经营户84户次，豆制品销售门店498户次。现场规范豆制品经营户227户，抽样检测豆制品经营户12户34个批次，下发责令整改通知书57份，停业整顿25户，依法取缔“黑豆腐”加工窝点13户，下架销毁不合格豆制品513公斤，立案查处违法行为6起。
兰州城关区食药监局取缔13家豆腐黑作坊
百检网 2021-11-15
中国兰州网2月7日消息 昨日，西部商报记者从兰州市城关区 食品药品监督管理局了解到，为了加大辖区内 豆制品 监管力度，规范、净化豆制品加工生产，今年年初该局开展豆制品 专项整治行动。截至目前，依法取缔“黑 豆腐”加工窝点13户，下架销毁不合格豆制品513公斤。
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