本报讯 滥用
据省食药监食品生产监管处处长刘勇介绍,食品添加剂指标占不合格总数的比例高达8%,部分食品生产企业为增加口感、改善外观、延长保质期、降低成本,超范围、超限量使用食品添加剂,尤其是白酒中超范围使用甜蜜素、糖精钠的问题仍较突出,滥用食品添加剂的违法违规行为尚未得到有效遏制。
另外,在对全省加工食品中,有水泥制品直接接触食品情况的产品进行六价铬检测,发现白酒、酱腌菜、酱油、食醋、酱产品中的六价铬风险较小。
截至2月4日,记者拿到的*新统计数据显示,去年省药监局对全省多个市州进行食品生产加工环节安全监督抽检后发现,在抽检的6890批次食品中,实物抽检不合格511批次,抽检平均不合格率为7.4%;抽检3080家小作坊的3568批次食品,抽检不合格257批次,抽检平均不合格率为7.2%。
根据全省落地情况,
(记者 王迪