为保障节日期间
此次检查以随机抽签方式确定了1家大酒店、1个农贸市场以及1条商业走廊,检查重点是证照、从业人员健康证、索证索票情况,及是否存在销售过期变质食品等行为。在检查顺风大酒店时,检查组仔细检查了自助餐厅、冷菜间、厨房以及仓库,对其整改情况表示肯定;在农贸市场,检查组就现场卫生、地面积水以及现场发现的食品问题提出了整改意见;在商业走廊,检查组认真查看产品的合格情况、是否过期失效、有无不正当竞争、有无证照经营等情况。
张卫东对经营单位严肃指出,国庆节前期是食品生产环节的旺季,食品安全问题显得尤为重要,食品生产经营单位要严格自律,监管部门必须严格加强节前检查力度,发现问题,及时整改,确保县内的食品安全。