本报讯 (记者阎友华 通讯员潘露通过手机下载“智慧眼”
二维码追溯系统开发商武汉矽感科技有限公司负责人告诉记者,在武汉东西湖柏泉中百快生菜种植基地,农户将地里采摘来的新鲜蔬菜装袋包装后,会在每筐蔬菜上系一个二维码标签,二维码中录入了蔬菜从播种、施肥、杀虫甚至到采摘时间、种植户姓名等全部信息。进入超市卖场后,这些信息也会显示在每袋商品的外包装价签上。据了解,该蔬菜基地种植户被划成多个片区,各类蔬菜从种植当天起即被记录各项信息,包括蔬菜种子来源、所施肥料厂家、生长时间等,通过二维码,消费者可获悉自己所购买蔬菜的生产全过程。
武汉市食品药品监管局副局长罗彬介绍,大型商超生鲜食品二维码追溯系统,其*大的特点是给食品经营者、消费者和监管者提供了一个可以共享的生鲜食品生产、经营全过程信息的可视的展示平台。这个平台对消费者而言,有利于他们在采购、消费食品时,更加全面的了解食品安全的相关信息,科学理性的进行消费选择;同时也能让他们积*有效的参与到食品安全监管中来,维护消费者的知情权、选择权、参与权。对于食品企业而言,有利于各企业加强食品安全过程管理和精细化管理,进一步增强企业的主体意识、风险意识、责任意识,有效提高企业食品安全管理能力和水平;且一旦发生食品安全事故,企业可以迅速的追踪溯源,及时采取封存、下架、召回等市场控制措施,*大限度的减少问题食品的扩散和问题食品的危害。对于监管者而言,有利于他们及时准确的掌控食品生产、经营、消费的基本情况,以便高效的有针对性的采取措施加强监管,大幅提高行政效率和保障水平;也有利于调动消费者、社会组织、食品企业等多方参与到食品安全监管工作中来,营造良好的社会共治氛围。
除蔬菜外,武汉本土三大连锁超市的部分卤制品、豆制品、面点、糕点、酱腌菜等商品也可通过食品二维码追溯系统查询。