中国食品报网讯 近日,据四川省
按照部署,要求各县(市、区食品药品监管局提前准备,开校时立即组织对大、中、小学和幼儿园食堂开展检查,重点检查食堂从业人员的健康情况、培训情况、设备设施情况、食品加工现场的环境卫生状况、食品原料采购台账记录情况、食品留样以及小卖部、营养餐供餐点等的管理。
截至目前,资阳市已检查幼儿园食堂65个、其它学校食堂177个,学校内部小卖部89个,学校周边食品经营户163家,学生营养餐供餐点42个。发出执法监督意见书207份,发现涉嫌违法违规行为25起,整改食品安全隐患51项。目前,秋季学校食品安全检查还在紧锣密鼓的进行之中。