吉林查处两家餐饮加工场所 现场苍蝇成群

百检网 2021-11-15

     近日,有市民向本报反映,在四平市铁西区条子河村6社有两家涉及 餐饮行业的加工场所存在 卫生等方面的问题。记者与四平市政府 食品安全委员会办公室取得联系后,由食安办牵头的多职能部门组成的联合 调查组来到市民举报地点进行 检查。
 
    [举报地点]    姐妹冷面加工部

    市民举报:

    窗外尘土飞扬,窗内工人光膀子干活
 
    据举报人反映,在四平市铁西区条子河村6社,有一家加工冷面的加工点,附近卫生条件差。加工点紧邻一条小路,一有车辆路过,飞扬的尘土就会飞起老高,而这个冷面加工点的窗户通透,灰尘很容易就会进入加工区。另外,据举报人说,他曾通过观察发现,加工点内的工人并没有统一着装,有些甚至会光膀子作业,卫生条件令人担忧。
 
    现场直击:

    成群苍蝇在屋里乱飞
 
    7月25日上午,由四平市政府食品安全委员会办公室牵头,由工商、卫生、质监、食药监等部门组成的联合检查小组来到这家冷面加工点。经加工点留守人员联系,一位姓张的负责人出面迎接检查。
 
    加工点打开后,记者与检查人员一起进入作业区。此时,一间面积不大的小屋子里放着冷面加工和风干设备。这间屋子两侧窗户敞开,屋内成群的苍蝇在飞,一条粘贴条上粘贴着密密麻麻的苍蝇,卫生条件令人堪忧。在另一侧的储藏室的冰柜里,放着数十斤加工完的冷面。
 
    相关部门:

    卫生许可证过期,卫生条件不符合标准
 
    据这家名为“姐妹冷面加工部”的张姓负责人说,加工部在20多天前已经接受过检查并受到处罚,从那时至今一直停产,并没有生产和销售冷面。
 
    经现场的工商人员核实,这家冷面加工部工商执照齐全,但卫生许可证过期。随后,质监人员对张姓负责人进行了询问和记录,得知这家加工部没有办理小作坊生产许可手续。
 
    四平市政府食品安全委员会办公室举报中心主任焦世朋说,尽管这家冷面加工部处于停产状态,但只要加工部有工商执照就属于加工经营性质,必须具备各方面的手续。下一步,他们将会根据质监部门提供的处理报告,对这家加工部拿出处理结论。
 
    [举报地点]    长发清真餐具消毒配送中心

    市民举报:

    周围环境卫生条件差
 
    另外,举报人反映在冷面加工部附近还有一家加工餐具的地点,同样存在卫生方面的问题。但是,联合检查组在7月25日对这家企业检查时,房门一直没敲开,检查人员只好离开。
 
    现场直击:

    厂区封闭,各区分配还算正规
 
    7月28日上午,记者随联合检查组人员再次来到这家餐具加工地点,终于进入到加工地点内部。
 
    此时,这家餐具加工点内并没有工人作业,设备也处于停机状态。整个加工车间属于封闭状态,各个区域分区也比较明显。随后,检查人员对这家名为“长发清真餐具消毒配送中心”的企业进行了各方面的检查。
 
    相关部门:

    缺少消毒剂相关索证
 
    经工商人员核实,这家企业有正规的营业执照。另据卫生部门检查人员说,这家企业在餐具洗刷过程中使用的膜具、工人健康证、水质检测报告、样品检测报告、分区等方面并未存在重大问题。从目前的检查结果来看,这家企业在采购消毒剂时需要索要的票据证件,因销售商联系不上,无法提供。现场的四平市政府食品安全委员会办公室工作人员称,他们将会根据卫生部门给出的结论,作出*后的处理意见,处理意见将会在近日完成。

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