根据上海工商部门及上海福喜有限公司所在的嘉定马陆区政务网站相关公开信息，上海福喜公司为上海市政府批准成立的一家美国独资企业，“主要从事为国际知名 快餐连锁店提供 肉类、 海鲜、 米面制作及 蔬菜产品的生产和加工业务。”该公司为外商投资投资性公司，投资人欧喜投资（ 中国有限公司，法定代表人David Gerard Mc Donald。
此外，相关信息亦显示，作为上海福喜母公司的美国福喜集团，是一家在全球17个国家拥有50多家食品加工厂的国际化食品集团，公司成立于1909年，集团总部位于美国芝加哥。除了在上海设立上海福喜食品有限公司外，在廊坊、广州、昆明、周口等地均设立有相关食品公司；在福建、河南等地则设有多个农牧发展有限公司。
嘉定区政府公开信息显示，就在今年，上海福喜食品公司还获得了嘉定区的表彰，被评为“嘉定新城（马路镇食品安全生产先进单位（A级”。
一个名为福喜集团的官网显示，上海福喜食品有限公司生产的加工食品所供应的品牌如下：麦当劳、肯德基、必胜客、东方既白、 星巴克、棒约翰、 吉野家、德克士、7-11、星期五餐厅、汉堡王、美其乐、赛百味、宜家、华莱士、达美乐。
