今日是
记者从越秀区福今、东川新街市和登峰市场了解到，今日销售的冰鲜鸡价格*贵的78元/只（800克，*便宜的31.2元/只（940克。
品种较少价格有点高
“过来看看啊，看下冰鲜鸡价格多少，没打算买。”今晨8时，在福今肉菜市场新装修好的鸡档，市民陈姨告诉记者。像陈姨这样对冰鲜鸡充满好奇的市民成为大多数，记者从东川新街市了解到，至记者截稿时止，来该市场买鸡的顾客只有以往的五分之一左右。
“从八点到现在卖了五只冰鲜鸡。”福今肉菜市场的负责人告诉记者，一位档主今晨3时进了40只冰鲜鸡四个品种试试行情，目前来看的消费者多，买的少。价格有点高可能是其中一个关键原因。“凤中皇78元/只（800克，乌凤鸡45元/只（1000克左右。”这是记者在福今肉菜市场看到的冰鲜鸡价格。而在东川新街市，来自广东天农的整只冰鲜鸡价格也从73元/只到42元/只不等，每只鸡的重量大约在1000克到1500克左右。另外，也有一些分割好的冰鲜鸡，大约十多元一盒。
而在登峰市场，原来六家鸡档只开了两家，档主告诉记者，目前只卖两种冰鲜鸡，“31.2元/只（940克的江村黄鸡和58元/只的走地鸡。”
不少档口改造尚未完成
在越秀区龟岗大马路的东山肉菜市场里，硕大的蓝白雨篷布拦住了家禽经营档口。据现场施工人员介绍，4日才开始进驻、进行档口改造，预计工程还需要七天时间才完成。
周建辉所在的东山肉菜市场原有四家活禽经营档口，改造后只剩他和另一位周生选择继续试营生鲜鸡，而另外两位档主的摊位则直接被江丰公司拿走，转成该公司的直营店。
而在东川肉菜市场，记者看到，除原有的一家天农生鲜鸡档正常经营外，其它活鸡改造的档口均没有开市。
就在记者截稿之时获悉，东山肉菜市场所在的街道，已通知家禽经营档主领取升级改造而产生休业影响的补贴。补贴内容为半个月的档租。
档主跟供应商谈不拢价格
福今肉菜市场内另一家鸡档档主朱先生至记者截稿时（9时30分还没等到广东天农的送货。“我从早上七点就开始催，订了40多只冰鲜鸡，到现在都没有收到货，真是急死了。”朱先生很气愤。
今日一早，在珠光市场里，六个鸡档档主围住记者表示，跟供应商谈不拢价格，所以到现在也没有进货。“我的市场的鸡一直在广州都算比较便宜的。现在供应商要求送货价*低15元/斤，比较贵的30元/斤，生意根本没法做。”有档主告诉记者，已经跟该市场签了五年的合同，现在还剩下两年，要装修鸡档还要花去1万元左右，现在大家都不知道该怎么办。
“4日晚上6点，我向广东天农食品有限公司咨询拿货的事，谁知天农告诉我，他们不收现金，只接受银行划账。账到给鸡。你想想，早上6时，哪家银行会开门划账啊？”荔湾宝华市场一档主说：“不光不接受现金交易，天农还要收取加盟费。”
“江丰公司虽然可以现金交易，不收按金，但是却要档主签了合同后才给提货。合同期*少签一年，我们担心现在食客的习惯没有改变，一下子要签一年约，谁的心里都没有底。”档主说。
广州市肉菜协会负责人分析，经过**紧张的准备，试点市场基本准备了档口和冰柜，现在是供货商变得衔接不到位了。
记者试着打电话向越秀区和荔湾区的工商部门反映情况，结果得到的回复是：供货企业归属白云区，档主所反映情况均为企业行为，他们无权干涉。
协会呼吁降低合作门槛
据此次生鲜鸡主要试点地区越秀区的家禽经营者表示，改造后的生鲜鸡档，品种单调，市民选择明显减少，货源可供应的鸡类品种大约只有三种，即：湛江鸡、芳村黄鸡、清远麻鸡，“竹丝鸡都没有。”而之前活鸡档里，至少还有白鸽、鸭、鹅等其他禽类。广州市肉菜市场协会收集众多档主意见表示，希望三家配送企业降低合作门槛，同时减少中转环节。
记者看到，早上7时许，已有不少早起的广州大妈前来市场买菜，因为买不到生鲜鸡，一些人不得不计划转往一江之隔的海珠区买活鸡。
上午9时许，记者获得越秀区方面的回应：“越秀区政府在敦促市场清退活禽产品和升级改造过程中，积*宣贯试点工作相关政策，积*为市场开办方和经营业户排忧解难，引导经营业户支持和配合试点工作，力争已完成初步升级改造的市场至少有1档销售生鲜家禽产品。”
