| 产品名称 | 抽检指标 |
| 半干米粉 | 二氧化硫残留量、次硫酸氢钠甲醛、 大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌 |
| 湿米粉 | 二氧化硫残留量、次硫酸氢钠甲醛、 大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、菌落总数、霉菌 |
| 干米粉 | 二氧化硫残留量、次硫酸氢钠甲醛、 大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌 |
| 半湿米粉 | 二氧化硫残留量、次硫酸氢钠甲醛、 大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、菌落总数 |
米粉 产品监督抽查检验不合格产品及生产单位名单
| 产品名称 | 生产单位 | 规格型号 | 生产日期 | 生产单位地址 | 不合格指标 |
| 干米皮 | 游先容米粉店 | 称重 | 2013-10-23 | 金沙县城关镇一中一号路 | 二氧化硫残留量 |
| 干米粉 | 游先容米粉店 | 称重 | 2013-10-23 | 金沙县城关镇一中一号路 | 二氧化硫残留量 |
| 干米粉 | 代孝平 | 称重 | 2013-10-20 | 金沙县城关镇光明路 47号 | 二氧化硫残留量 |
| 鲜湿米粉 | 都匀市欣源餐饮管理有限公司 | 称重 | 2013-10-23 | 都匀市剑水路（州党校旁 | 二氧化硫残留量 |
| 湿米粉 | 都匀市佳合米粉厂 | 称重 | 2013-10-23 | 都匀市庆云宫村东山三组 | 霉菌 |
| 湿米粉 | 三都县梁启春米粉加工店 | 称重 | 2013-10-29 | 三都水族自治县三合镇河滨路 | 二氧化硫残留量 |
| 湿米粉 | 平塘县闭浩卿米粉加工店 | 称重 | 2013-10-30 | 平塘县牙舟镇新陶村 | 大肠菌群 ;霉菌 |
| 湿米粉 | 平塘县克度镇马列军米粉加工店 | 称重 | 2013-10-30 | 平塘县克度镇 | 大肠菌群 ;霉菌 |
