消费者对
全省打掉79个"食品犯罪"团伙
副省长花建慧的报告，用数字总结了一系列食品安全专项整治行动的工作情况。包括开展打击制售"三无"食品专项活动，开展肉和肉制品专项整治，开展农村食品生产流通专项整治，开展打击保健食品"四非"专项行动，强化行政执法和刑事司法衔接。
"三无"食品（无生产厂家、无生产日期、无质量合格证：
自今年8月起至目前，已检查食品经营户14万户次，抽检各类食品385种2353批次，立案查处不符合食品安全标准的案件776起，移送司法机关案件5起，受理和处理消费者申诉、举报191起，为消费者挽回经济损失11.54万元。
肉和肉制品：
专项整治期间共检查养殖户、定点屠宰场（点、相关生产经营单位和餐饮服务单位87736家，责令整改698家，立案查处20件，没收查扣假冒及不符合食品安全标准肉类26.5吨，查处257头病害猪（均已无害化处理，没收白条肉967公斤，捣毁私屠滥宰窝点2个，取缔21家小型屠宰场。
保健食品"四非"（非法生产、非法经营、非法添加、非法宣传：
全省共检查保健食品企业1.7万家，抽检保健食品305批次，检测不合格16批次，查扣违法保健食品4.6万盒（瓶，查处违法生产、经营保健食品案件500余起，查处非法夸大宣传保健食品案件20起，移送公安部门案件11起。行政执法与刑事司法衔接：截至今年11月，全省"打击食品犯罪保卫餐桌安全"专项行动共立刑事案件376起，破案327起，抓获犯罪嫌疑人929名，刑事拘留869人，涉案价值1.28亿元，捣毁食品犯罪"黑作坊、黑工厂、黑市场、黑窝点"264个，打掉犯罪团伙79个。
食品安全年底将纳入地方绩效考核
花建慧介绍，去年我省将食品安全工作纳入省政府对各市目标管理绩效考核内容，实行倒扣分。今年9月，省政府下发通知，将食品安全纳为目标管理绩效考核正式指标。目前，食品安全目标管理绩效考核办法已经正式下发，考核工作将于年底进行。
会上，花建慧表示，我省将尽快制订食品安全条例。还将建立健全食品生产经营者食品安全信用档案，实施信用分级管理，落实违法企业及其管理人员行业退出机制。
食品安全出事相关人员不得提拔
今年10月，省人大教科文卫委员会在听取了省食药监局等8部门贯彻执行《安徽省人民代表大会常务委员会关于加强食品安全工作的决议》情况汇报后，组织两个调研组，分赴淮北、宿州、池州、安庆四市及所辖四县进行专题调研。
调研情况显示我省食品安全形势总体平稳向好，但食品安全基础仍然薄弱，食品安全隐患大量存在。
对此，省人大建议，强化各级政府的属地管理责任，把食品安全纳入政府目标考核的重要内容，健全工作责任制，落实责任追究制，对政府及有关部门的负责人在评先评优特别是提拔使用上，实行"一票否决".
加大监管力度是该委员会为保障食品安全所提出的几点建议之一。建议内容还包括深化监管体制改革，强化监管保障措施，完善监管法制体系。（记者武静
