泸县食品安全监管“进驻”乡村坝坝宴

百检网 2021-11-15

    华西城市读本讯(梅关蕊 记者 龙沁怡近日,泸州泸县太伏镇一家太婆七十大寿举办家宴,共宴请亲友110桌,就餐人数1200余人。这场家宴却非常特殊,他的所有菜品的制作都受到了泸县食药监局工作人员的全程监督。

    "这其实并不是食药监局的监管范围,农家宴应该是镇政府在负责,而我们是和当地政府一起,我们进行指导性工作,一同保障就餐群众饮食安全,预防食物中毒事故发生。"泸县食品药品监督局负责人说,从去年3月到现在,泸县19个镇的镇政府都和食药监局建立了监管机制,对各乡镇的农家宴进行安全监管。

    "现在看来效果很好,从施行起,我们泸县未发生一起因为农家宴引发的食物中毒。"泸县食品药品监督局负责人表示。

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