经查，2015年10月，陈普根与陈世宜（另案处理等人在温岭市泽国镇合伙开了一家 火锅店，生意一直不错，但是到了2016年4月左右，随着天气变暖，火锅店生意变差了。怎么才能既降低成本又吸引回头客？陈普根与陈世宜等人一商量，决定在油上“做文章”，将顾客食用过的火锅油回收后，经过滤、提炼和熬制等“再加工”，摇身一变成为“红油”，流回餐桌。
由于掺杂着食物残渣及各种杂质，即便经过反复过滤和熬制，“红油”的颜色仍然较重。陈世宜交代，回收的 口水油主要都用来制作鸳鸯锅和麻辣锅等口味较重的锅底材料。
“*近的火锅更地道，更好吃了。”陈世宜等人偷偷将口水油重新搬上餐桌之后，不知内情的顾客们纷纷点赞，这也让陈世宜等人熬制口水油的行为愈发肆无忌惮。据交代，其火锅店每天可以回收口水油七斤到八斤，生意好的时候可以回收十多斤，平均下来，**5000元左右的营业额中，用回收火锅油做锅底的大概占了一半。
回收口水油的行为一直持续了七八个月，直到今年1月5日晚，温岭市公安局与市场监督管理局在执法检查时将该店查获。
在审查公安机关提请批捕的陈世宜案件中，温岭市检察院发现与其合伙的陈普根也已涉嫌犯罪，遂依法立案监督，公安机关及时对此进行立案侦查。据统计，截至3月20日，该院已依法监督行政执法机关移送相关案件嫌疑人23人，监督公安机关立案1人，依法批捕包括陈世宜、陈普根在内的14名涉嫌危害 食品安全犯罪的嫌疑人。
