近日，一批 冷冻即食 烘焙食品经 杭州 检验检疫局检验检疫合格后输往 加拿大，该批 食品主要是 糕点类食品，包括瑞士卷和白玉卷，总重3.5吨，货值2.7万美元。这是杭州局首次 出口此类即食烘焙食品。
烘焙食品除了常见的面包、蛋糕、饼干外，还包括月饼、点心等。随着人们饮食结构的调整和生活品质的提高，此类携带方便化、品种丰富化、口味多样化的食品受到越来越多的国内外消费者喜爱。
烘焙食品*早源于西方，其国外市场潜力巨大，尤其是速冻即食类烘焙产品目前辖区鲜有出口，为此，杭州检验检疫局鼓励辖区内销企业大胆瞄准国际市场，研发适合国外客户口味需求的产品，努力扩宽营销渠道，实现企业多元化发展。此外，为了助力辖区食品企业扩大出口，积*发挥信息服务优势，并且加快通关便利化。
