“舌尖上的安全”关乎每个人的健康，但近年来，食品安全底线屡屡受到冲击。今年全国人大代表陈瑞爱拟提出食品安全方面的议案。她认为要从两个源头上对食品安全进行把控。
陈瑞爱：一个是国家的源头管制，靠的就是标准的修订，必须有一个量化，而且必须跟国际接轨。另一个源头是就是生产者，就是企业，是农产品生产环节的投入品，这两个环节一定要打通。
从源头上说，农产品是食品安全的头一个链条，该如何保障入口的安全呢？全国人大代表胡翎提议应该大力推广和使用生物农药，同时要对农药残留进行标识。
胡翎：建议我们各大超市要建立一种标识制度，在我们价格牌的下面注明农药残留是多少、检验员是谁、检验的时间是什么。
除了农药外，食品添加剂的使用也是大家关注的重要议题。全国人大代表蒋秋桃认为食品添加剂有赖于监督管理。
蒋秋桃：添加剂的问题，我们自己是很难把握的，这种更多的是在监管队伍里面，在监督生产环节的时候就要监督，是不是国家规定的、允许用的你就用，国家都明文告诉你了不能用你还用，对这样的生产经营企业，要从严打击。
近些年外卖成为不少人的“宠儿”，在带来方便的同时“外卖”的食品安全质量也令人担忧。想让外卖不成为法外之地，应该理顺法律机制。
全国人大代表马建苹：外卖它其实牵涉的环节比较多了，但是存在一个问题，就是当多部门来共同介入，到底谁来牵头，谁来配合，如果这个职责理不清楚，所有的法律法规都是虚设，现在就是要把这个机制理顺。
理顺机制的同时，全国人大代表周俊军建议，应适当提高食品安全违法行为的成本，可以借鉴生态环境领域行政执法与刑事司法衔接的做法。
周俊军：现在罚款是一回事，必须付刑事责任。当他达到刑事案件标准应该向公安部门移交，刑拘采取强制措施比罚款震慑力度大多了，所以行刑对接的问题，这个要完善，这个才有震慑。
