淮南:黑作坊这样加工“黑心肉”

百检网 2021-11-15
     近日,市长热线接到市民匿名举报,在谢家集区西都绿洲邱郢孜附近,某私人作坊每天用从外地运来大量变质腐烂 动物制品进行加工销售,现场散发刺鼻的气味。该市民透露,该作坊将腐烂动物内脏进行加工后再次运往市场售卖,而那些被悄悄加工的“原料”,均为动物身上不能食用的部分,比如腐烂的口条、耳朵等,且加工过程中添加大量化学品,此现象已持续半年之久,市民担心大量“黑心肉”流入市场,食用后果令人堪忧,希望市长热线能够联系相关部门予以查处。
 
    食品安全大如天。本着对食品 安全问题的高度重视,市长热线在记录详细信息后,立即联系辖区政府及食药监、公安等部门,即刻赶赴现场核查,尽快取缔 黑作坊,遏制非法加工源头。
 
    相关部门接到市长热线转办后,当即组织人员赶赴现场,由于市民来电所留信息较为模糊,执法人员多次对西都绿洲邱郢孜附近进行摸排调查,始终未能找到该作坊。为此,市长热线多次尝试联系举报人,但举报人害怕受到不法分子的打击报复,对于配合相关部门一事很是犹疑。为及时查处黑作坊,净化食品市场,市长热线工作人员向其说明食品安全问题的重要性及危害性,晓之以理,动之以情,*终,举报人同意配合部门,协力查处黑作坊。
 
    2月14日,在举报人的协助下,执法人员终于在谢家集区黄郢村发现了该加工点,当即对加工点进行突击检查。在现场,执法人员发现了大量腐烂动物内脏。该加工点因涉嫌非法使用添加剂,执法人员已将现场约3000多公斤动物内脏实施扣押,并予以立案调查,一处黑窝点得以取缔。
 
    民以食为天,食以安为先。食品安全问题是近年来市民关注的焦点。经营者食品安全自律意识淡薄,社会监管与处罚力度不够,客观上助长了食品安全违法行为的发生。鉴于此,相关部门应建立起行之有效的市场监管制度,完善处罚条例,加强 食品安全法律法规宣传教育和引导力度,为民众的市场消费编织起一套放心、高效的安全网。
 
   

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