“不仅仅是自己售卖活禽要被处罚，市场的主办者也要承担责任。”杭州市市场监管局相关负责人告诉记者，根据《浙江省活禽交易管理办法》规定，在限制活禽交易区域内设置活禽交易市场或者从事活禽交易活动的，由市场监管部门责令改正，对活禽交易市场举办单位处1万元以上5万元以下的罚款，对活禽经营者处1000元以上3000元以下的罚款。虽然法律已经有明文规定，但还是有一些经营者抱着侥幸心理，从事非法活禽交易。
针对元旦、春节、元宵节等节日期间鸡鸭等禽类需求旺盛这一情况，杭州市市场监管局专门部署了活禽交易、杀白净膛上市 专项整治行动，全市市场监管系统集中抽调人员，加强农贸市场周边及重点区域巡查，有效打击非法活禽交易及未净膛上市等违法行为，取得明显成效。全市市场监管系统共出动执法人员892人次，督查农贸市场1056个，小蔬菜门店1280家，马路市场56个，查扣活禽827只，处理无一证两标、未净膛“杀白禽”9894只，立案21起。同时联合市农业、畜牧、商务委、城管委等部门，对城区农贸市场、定点屠宰、超市、酒店等单位开展杀白净膛督查。重点检查限制活禽交易的市场餐饮流通环节禽产品准入把关、索证管理、冷链管理、定点屠宰环节防疫消毒管理、进出场质量把关、杀白净膛工艺流程、品质检验、证标管理和人员防护等，对杭州新开元（解放路大酒店、杭州联华（庆春路超市、杭州华东家禽交易中心等进行了细致检查，未发现违规销售禽类产品行为，确保禽类产品食用安全。
