会议认为，2016年全市各级各有关部门在市委、市政府的坚强领导下，按照中央提出的“四个*严”要求，以“食安烟台”建设为统领，以创建国家食品安全城市为抓手，持续推进基层基础建设，完善监管体制机制，加大治理整顿力度，全市食品安全形势更加稳定。
会议指出，各级各有关部门要增强大局观念和责任意识，持续强化基层基础建设，持续强化科学监管，持续强化治理整顿，持续强化督导推进，持续强化宣传工作，做到标准更高、要求更严、力度更大，切实保障群众饮食安全。
会议强调，要不断加强食品安全工作的组织保障，确保监管经费稳定增长、监管力量持续增强、体制机制不断完善；要不断提升食品安全工作的科学化水平，进一步明确工作目标、细化工作措施，推动全市食品安全工作水平持续提升；要不断推动食品安全社会共治，强化行风行规建设，加强食品安全科普宣传，完善举报奖励制度，努力形成政府依法监管、企业严格自律、群众广泛参与的食品安全共治格局。
